Ингредиенты
| Куриные ножки | 5 шт. |
| Можжевельник | 1 ст. л. |
| Микс салата | 100 г |
| помидор | 3 шт. |
| растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Глина | по вкусу |
Как приготовить куриные ножки в глине
Фото: СТБ
Шаг 1
Куриные голени промываем, солим, поливаем растительным маслом, добавляем ложку можжевельника и тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Затем каждую голень заворачиваем в марлю.
Шаг 3
Берем обычную гончарную глину и хорошо раскатываем ее с помощью скалки, после этого выкладываем глину на марлю, чтобы каждая голень была полностью покрыта глиной.
Шаг 4
Помещаем куриные голени в глине в духовку. Готовим при 180 °С 50 минут.
Шаг 5
Тем временем готовим салат. В миску выкладываем микс салата, нарезанные кубиками помидоры. Салат солим и поливаем растительным маслом.
Шаг 6
Достаем голени из духовки, оставляем, чтобы немного остыли. Затем с голеней снимаем глину и ножницами разрезаем марлю.
Шаг 7
Выкладываем на тарелку куриные голени и салат. Смачного!
Новые выпуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком» по субботах, в 10:10 на СТБ!