Ингредиенты
| Ребра говяжьи | 4.00 шт |
| Вино белое сухое | 400.00 г |
| соевый соус | 0.00 по вкусу |
| Горчица в зернах | 0.00 по вкусу |
| тимьян | 0.00 по вкусу |
| Петрушка | 0.00 по вкусу |
| Приправы для шашлыка | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
Разрезаем ребра, зачищаем кость. Для мяса делаем маринад из соевого соуса, вина, приправ для шашлыка и горчицы. Соль, перец и травы добавляем по вкусу. Маринуем ребра в смеси около 30 минут. Обжариваем маринованное мясо на мангале до готовности. Для того, чтобы мясо не подгорело, во время приготовления поливаем его вином.