Ингредиенты
| яйца | 2.00 шт |
| сливки | 15.00 г |
| Сало копченое | 25.00 г |
| Лук репчатый | 15.00 г |
| Перец болгарский | 50.00 г |
| Помидоры | 50.00 г |
| сосиски | 50.00 г |
| Перец красный молотый | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
опченое сало нарезаем маленькими кубиками, обжариваем, добавляем мелко нарезанный лук, тонкие кружки сосисок и нарезанный соломкой болгарский перец. Тушим все на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавляем ломтики помидоров, солим, посыпаем красным молотым перцем и тушим до готовности.
Сливки взбиваем с яйцами и выпекаем блины. На середину каждого блина выкладываем начинку и заворачиваем.
Еще рецепты блинов
Читайте также: Масленица 2018 — рецепты