Блины яичные по-венгерски

опченое сало нарезаем маленькими кубиками, обжариваем, добавляем мелко нарезанный лук, тонкие кружки сосисок и нарезанный соломкой болгарский перец. Тушим все на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавляем ломтики помидоров, солим, посыпаем красным молотым перцем и тушим до готовности.

Сливки взбиваем с яйцами и выпекаем блины. На середину каждого блина выкладываем начинку и заворачиваем.

Еще рецепты блинов

• Блинчики с копченым лососем и сыром
• Креп «3 вида сыра»

Читайте также: Масленица 2018 — рецепты