Ингредиенты
| Блины | 10.00 шт |
| мармелад | 150.00 г |
| Яйца (белки) | 4.00 шт |
| сахарная пудра | 100.00 г |
| миндаль | 20.00 г |
| сливочное масло | 30.00 г |
| Ванилин | по вкусу |
Как приготовить блины, запеченные с миндалем и мармеладом
Готовим блины на сыворотке.
Сковороду или огнеупорное блюдо смазываем маслом. Каждый блин смазываем мармеладом, сворачиваем трубочкой и нарезаем порционными кусочками. Выкладываем блинные рулетики на сковороду срезом вниз.
Яичные белки взбиваем в пену, добавляем сахарную пудру, измельченный миндаль и ванилин. Покрываем этой массой блины и подрумяниваем в разогретой до 200 С духовке.
Читайте также: Масленица 2018 — рецепты