Блины, запеченные с миндалем и мармеладом

Как приготовить блины, запеченные с миндалем и мармеладом

Готовим блины на сыворотке.

Сковороду или огнеупорное блюдо смазываем маслом. Каждый блин смазываем мармеладом, сворачиваем трубочкой и нарезаем порционными кусочками. Выкладываем блинные рулетики на сковороду срезом вниз.

Яичные белки взбиваем в пену, добавляем сахарную пудру, измельченный миндаль и ванилин. Покрываем этой массой блины и подрумяниваем в разогретой до 200 С духовке.

Читайте также: Масленица 2018 — рецепты