Ингредиенты
| Корень сельдерея | 500 г |
| морковь | 500 г |
| сливки | 350.00 мл |
| тимьян | 4 веточки |
| оливковое масло | 4 ст.л. |
| чеснок | 3 зубчика |
| Сухари (крупномолотые) | 2 ст.л |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Сельдерей и морковь очищаем, нарезаем пластинками толщиной 1–2 мм (для этого удобно использовать специальную терку). Соединяем с листиками тимьяна, мелко нарезанным чесноком, солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем
Шаг 2. Выкладываем слоями ломтики моркови и сельдерея в форму, поливая каждый слой сливками. Сверху присыпаем сухарями
Шаг 3. Духовку разогреваем до 160 °С и запекаем в ней овощи 1 час, пока они не будут легко протыкаться шпажкой. За 5–7 минут до окончания готовки увеличиваем температуру до 200 °С, чтобы овощи подрумянились