Запеканка из сельдерея

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1. Сельдерей и морковь очищаем, нарезаем пластинками толщиной 1–2 мм (для этого удобно использовать специальную терку). Соединяем с листиками тимьяна, мелко нарезанным чесноком, солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем

Шаг 2. Выкладываем слоями ломтики моркови и сельдерея в форму, поливая каждый слой сливками. Сверху присыпаем сухарями

Шаг 3. Духовку разогреваем до 160 °С и запекаем в ней овощи 1 час, пока они не будут легко протыкаться шпажкой. За 5–7 минут до окончания готовки увеличиваем температуру до 200 °С, чтобы овощи подрумянились