Ингредиенты
| молоко | 100.00 г |
| брынза | 50.00 г |
| Манная крупа | 50.00 г |
| сливочное масло | 15.00 г |
| Яйцо | 1.00 шт |
Рецепт галушек из брынзы
1. Молоко доводим до кипения, тонкой струйкой всыпаем манную крупу и, постоянно помешивая, варим до готовности (каша должна загустеть). Снимаем с огня и охлаждаем.
2. Добавляем натертую на мелкой терке брынзу, яйцо и часть сливочного масла.
3. Формируем из теста галушки и заливаем их растопленным сливочным маслом.
Галушки из брынзы готовы!