Ингредиенты
| Жир (для жарки) | 20 г |
| Сухари | 0.5 стакана |
| Яйцо | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Хлеб белый | 160 г |
| грибы | 500 г |
| Петрушка | 1 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
Как приготовить грибные котлеты
- Грибы пропускаем через мясорубку вместе с размоченным и отжатым белым хлебом, добавляем обжаренный в масле лук, яйцо, зелень петрушки.
- Все перемешиваем, формируем котлеты. Панируем в сухарях и в кипящем жире обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
- Подаем со сметаной и зеленью.
Куриные котлеты “козинаки”. 10 быстрых блюд на мангале. 4 место