Ингредиенты
| Мясо кролика | 1500.00 г |
| Аджика (домашняя) | 250.00 г |
| лук | 1.00 шт |
| вода | 300.00 мл |
| Масло растительное | 4.00 ст.л. |
| перец | 0.00 щепотка |
| Соль | 0.00 щепотка |
Кролика вымачиваем в холодной воде в течение 2 часов. Затем нарезаем его большими кусками и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Посыпаем солью и перцем. Складываем куски в жаровню, сверху кладем аджику, порезанный лук и заливаем кипяченой водой. Тушим в духовке до готовности.