Ингредиенты
| Перец черный молотый | 1.00 г |
| Розмарин | 1.00 г |
| Майоран | 1.00 г |
| Орегано | 1.00 г |
| базилик | 1.00 г |
| свинина | 70.00 г |
| телятина | 70.00 г |
| говядина | 70.00 г |
| Соль | 0.00 щепотка |
Пропускаем через мясорубку говядину, телятину и свинину. Добавляем в фарш соль, измельченные пряности и тщательно вымешиваем. Наполняем получившимся фаршем кишковую оболочку, делая не одну длинную колбасу, а несколько небольших секций — колбасок. Колбаски отвариваем и запекаем на гриле или в духовке до готовности.