Ингредиенты
| мука | 150 г |
| сливочное масло | 25 г |
| молоко | 150 мл |
| сахар | 3 ст.л. |
| Яйцо | 1 шт |
| разрыхлитель | 5 г |
| Ванилин | по вкусу |
Ванильные вафли
Как приготовить панкейки на завтрак:
- В сотейник наливаем молоко, добавляем масло и ставим на средний огонь. Помешиваем и ждём, пока растопится масло. Снимаем с огня
- В отдельной мискочке взбиваем яйцо с сахаром и ванилином. Вливаем в молоко, туда же добавляем просеянную муку и тщательно взбиваем, чтобы не было комочков
- Разогреваем сухую сковороду и наливаем тесто тонкой струйкой, рисуя края сердца. Через несколько секунд, как только форма сердца схватиться, заполняем панкейки внутри
- Прикрываем блины крышкой, прожариваем минуту, переворачиваем и готовим еще минуту.
Подаём панкейки в форме сердец с мёдом или сгущенкой.