Ингредиенты
| Цельнозерновой хлеб | 2 кусочка |
| яйца | 2 шт. |
| авокадо | 1 шт. |
| оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| Молотый чеснок | по вкусу |
Как приготовить тосты с яйцом и авокадо
-
- Разрезаем пополам авокадо, удаляем косточку и извлекаем ложкой мякоть. Разминаем её вилкой в миске, добавляем соль, перец, молотый чеснок и немного оливкового масла.
- Поджариваем в тостере или на сковороде цельнозерновой хлеб.
- Готовим глазунью — каждое яйцо поджариваем отдельно, чтобы было проще собирать тост.
- Намазываем на готовые тосты пасту из авокадо и выкладываем сверху по одному яйцу.
По желанию можно посыпать сверху сыром или зеленью.