Украинская кухня
Завтраки
Загрузка...
Как приготовить тосты с яйцом и лисичками
Шаг 1
Грибы хорошо чистим и очень тщательно промываем. Сморчки в небольшой миске заливаем кипятком на 10-15 минут.
Шаг 2
Лисички и сморчки грубо режем. На сковороду наливаем половину масла, добавляем половину сливочного масла и обжариваем грибы до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3
Ломтики хлеба обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого цвета с обеих сторон. Обжаренный хлеб выкладываем на тарелку.
Шаг 4
Яйца взбалтываем, как на омлет, слегка солим.
Шаг 5
На сковороду наливаем немного масла, добавляем оставшееся масло, выливаем яичную массу и обжариваем, интенсивно перемешивая лопаткой, чтобы получить скрэмбл.
Шаг 6
Выкладываем скрэмбл на ломтики хлеба, сверху распределяем грибы и посыпаем их раскрошенной брынзой.
Тосты с яйцом и лисичками готовы. Вкусного завтрака!
Готовим с нами
Тосты с яйцом и авокадо: рецепт вкусного завтрака
Тосты будут еще вкуснее, если сбрызнуть из жареным кукурузным маслом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Читайте еще рецепты тостов:
Готовим с нами
Френч-тост – рецепт от шефа Ольги Мартыновской
Готовим с нами
Печеночный паштет на хрустящих тостах из белого хлеба
Готовим с нами
Тосты с беконом и сыром на завтрак от Лизы Глинской
Готовим с нами
Сладкие тосты с бананом и сыром. Сырные блюда от Сергея Калинина
