Ингредиенты
| Диня | 150.00 г |
| лайм | 20.00 г |
| Сир емменталь | 70.00 г |
| Мікс з салатних листків | 20.00 г |
| бекон | 60.00 г |
| Помідори черрі | 40.00 г |
| Соус гірчичний | 0.00 за смаком |
| Оливкова олія (для соуса) | 50.00 г |
| Гірчиця (для соуса) | 20.00 г |
| Сок лайма (для соуса) | 20.00 г |
Шеф-повар Руслан Кучеренко
Продукты, которые нужны для приготовления салата
1. Выкладываем с помощью кулинарной формы слой из дынных слайсов на тарелку
2. Сбрызгиваем дыню соком лайма
3. Выкладываем сверху ломтики сыра
4. Бекон слегка подсушиваем в духовке
5. Выкладываем на сыр микс из салатных листьев
6. Добавляем половинки томатов черри
7. Поливаем салат горчичным соусом: для этого взбиваем оливковое масло с горчицей и соком лайма
8. Выкладываем сверху подсушенные ломтики бекона
Салат готов!
Благодарим за рецепт шеф-повара Руслана Кучеренко
Автор — Татьяна Литвинова,
фото: Сергей Вовк