Ингредиенты
| Блины пшеничные | 2 шт. |
| ветчина | 4 ломтика |
| моцарелла | 200 г |
| сметана | 50 г |
| Чеснок гранулированный | 1 ч. л. |
| Горчица дижонская | 2 ч. л. |
| яйца | 2 шт. |
| масло вершкове | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить сэндвич Крок-мадам
- Сметану соединяем с горчицей и чесноком. Хорошо перемешиваем.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Одну половину блина смазываем сметанным соусом, посыпаем тертым сыром, выкладываем кусочки ветчины, добавляем еще сыр и накрываем второй частью блина.
- Выкладываем блины на противень и помещаем в разогретую до 250 С духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. В это время поджариваем на сливочном масле яйца.
Готовый сэндвич подаем вместе с яичницей.
Классический сэндвич с соусом Цезарь (фоторецепт)