Ингредиенты
| Капуста квашенная | 250.00 г |
| лук-порей | 250.00 г |
| сметана | 100.00 г |
| Семена укропа или тмина | 1.00 ст.л. |
Квашеную капусту кладем в дуршлаг и даем стечь рассолу. Лук-порей чистим, тщательно моем, нарезаем очень мелкими перышками вместе с зелеными листьями, оставив один для украшения. Перемешиваем капусту с нарезанным луком, семенами укропа или тмина, заправляем сметаной, солью и перцем по вкусу. Выкладываем в салатник, украсив нарезанным листом лука-порея.