Ингредиенты
| Морской гребешок | 200.00 г |
| картофель | 3.00 шт |
| Горошек консервированный | 100.00 г |
| Огурцы | 2.00 шт |
| морковь | 2.00 шт |
| яйца | 1.00 шт |
| майонез | 100.00 г |
| Зелень петрушки | 30.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Перец молотый | 0.00 по вкусу |
Мясо морского гребешка кладем в кипящую подсоленную воду, добавляем перец, нарезанную морковь, петрушку и варим 10 минут. Затем мясо охлаждаем и режем тонкими ломтиками. Вареные картофель и морковь, огурцы также нарезаем тонкими ломтиками. Мясо гребешка, картофель, морковь, огурцы кладем в одну посудину, добавляем зеленый горошек, соль, перец по вкусу и все хорошо перемешиваем. Салат заправляем майонезом, выкладываем в салатник и украшаем вареными яйцами, нарезанными дольками или кружочками. Посыпаем зеленью петрушки.