Ингредиенты
| Салатный микс (для салата) | 300.00 г |
| Огурцы | 2.00 шт |
| Помидоры | 2.00 шт |
| Перец болгарский | 1.00 шт |
| Горчица французская (заправка № 1) | 1.00 ст.л. |
| Мед (заправка № 1) | 1.00 ст.л. |
| Оливковое масло (заправка № 1) | 0.50 стакан |
| Лук-шалот (заправка № 1) | 1.00 шт |
| Йогурт (заправка № 2) | 250.00 мл |
| Орегано (заправка № 2) | 0.00 по вкусу |
| Укроп (заправка № 2) | 0.00 по вкусу |
| Огурец (заправка № 2) | 1.00 шт |
| Чеснок (заправка № 2) | 1.00 зубчик |
| Масло оливковое (заправка № 2) | 1.00 ст.л. |
| Винный уксус (заправка № 2) | 0.00 по вкусу |
| Мята (заправка № 3) | 50.00 г |
| Кинза (заправка № 3) | 50.00 г |
| Маслины (заправка № 3) | 10.00 шт |
| Мед (заправка № 3) | 1.00 ст.л. |
| Масло оливковое (заправка № 3) | 3.00 ст.л. |
| Лайм (заправка № 3) | 1.00 шт |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Приготовление пикантной заправки (№1)
Смешиваем оливковое масло, мед, горчицу, измельченный лук и соль.
Приготовление йогуртовой заправки (№2)
Огурец натираем на мелкой терке, откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости. Мелко нарезаем орегано и укроп. Измельчаем чеснок. Смешиваем все ингредиенты для заправки. Доводим до вкуса солью.
Приготовление восточной заправки (№3)
Кинзу и мяту мелко рубим. В блендере перебиваем маслины, сок лайма, мед и оливковое масло. Смешиваем все ингредиенты.
Приготовление салата
Нарезаем все овощи произвольными кусочками. Заправляем овощную смесь любой из заправок — по желанию и настроению.