Ингредиенты
| куриное филе | 200 г | ||
| баклажан | 1 шт. | ||
| Помидоры небольшие | 1 шт. | ||
| Фасоль стручковая | 100 г | ||
| лимон | 0,5 шт. | ||
| Салат листовой | по вкусу | ||
| зеленый лук | по вкусу | ||
| перец | по вкусу | ||
| Соль | по вкусу | ||
| Для соуса: | |||
| Горчица не острая | 0,5 ч. л. | ||
| чеснок | 1 зубчик | ||
| Мед жидкий | 0,5 ч. л. | ||
| оливковое масло | 1 ст. л. | ||
Бельгийский салат с курицей – это гармония вкусов, которая сочетается с нежным сладким привкусом меда и создает прекрасную гармонию с остротой горчицы добавляя нотки сладости. Приготовьте бельгийский салат с курицей на ужин – создайте праздник в обычный день.
Как приготовить бельгийский салат с курицей
Шаг 1
Куриное филе отвариваем, а затем нарезаем небольшими полосками.
Шаг 2
Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью, даем постоять 5-10 минут, промываем и обжариваем на сухой сковороде. Фасоль бланшируем.
Шаг 3
Все ингредиенты смешиваем, сбрызгиваем оливковым маслом, лимонным соком и обжариваем 3 минуты на сковороде.
Шаг 4
Для приготовления заправки измельченный чеснок смешиваем с уксусом, медом и оливковым маслом.
Шаг 5
Все ингредиенты выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный помидор и измельченный зеленый лук. Поливаем соусом.
Бельгийский салат с курицей готов. Смачного!