Теплый салат на хлебе
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) — 200 г;
- Помидор — 1 шт.;
- Корень сельдерея — 30 г;
- Сыр — 30 г;
- Хлеб — 4 кусочка;
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить теплый салат на хлебе
1. Грибы режем пластинами и обжариваем на растительном масле (15 мин).
2. Помидор режем кольцами.
3. Сельдерей очищаем, моем, натираем на крупной терке.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Потом смешиваем сельдерей с сыром.
6. На кусочки хлеба выкладываем грибы, сверху помидор и сыр с сельдереем.
7. Разогреваем в микроволновке (1,5 мин) и сразу подаем.
Что намазать на хлеб: 5 рецептов пасты для бутербродов
Итальянский куриный салат на хлебе
Ингредиенты:
Для куриного салата:
- Куриные копченые грудки — 2 шт.;
- Оливковое масло — по вкусу;;
- Поваренная соль — по вкусу;;
- Свежемолотый черный перец — по вкусу;
- Сельдерей — 2 стебля;
- Болгарский перец — 1 шт.
- Миндаль — 50 г;
- Красный лук — 0,5 шт.;
- Петрушка — по вкусу ;
- Белый хлеб — 12 ломтиков;
- Бекон — 12 ломтиков
- Для соуса винегрет:
- Красный виноградный уксус — 2 ст. л.;
- Дижонская горчица — 1 ч. л.;
- Сахар — 1 ч. л.;
- Соль — 0,5 ч. л.;
- Перец молотый — по вкусу;
- Оливковое масло — 1/4 чашки
Как приготовить итальянский салат на хлебе
Готовим салат:
Обжариваем болгарский перец, мелко нарезаем. Помещаем все мелко нарезанный ингредиенты для салата в миску.
Готовим соус винегрет:
Помещаем уксус, сахар, горчицу, соль и перец в маленькую миску и взбиваем. Продолжая взбивать, добавляем оливковое масло. Поливаем соусом салат, перемешиваем.
Делаем бутерброды:
- Выкладываем 6 ломтиков хлеба на рабочую поверхность.
- Выкладываем куриный итальянский салат на хлеб и разравниваем.
- Наверх каждого сэндвича выкладываем по 2 небольших ломтика жаренного бекона, закрываем бутерброды оставшимися кусочками хлеба.