Приготовить хрен в домашних условиях – просто и увлекательно. Для приготовления хрена в домашних условиях вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Готовый соус можно подавать как дополнение к мясным блюдам, рыбе, салатам или закускам.
Хрен в домашних условиях – рецепт
Шаг 1
Корень хрена промываем щеткой и очищаем от кожуры, затем натираем на терке, заливаем кипятком и закрываем крышкой.
Шаг 2
Когда хрен остынет, добавляем уксус, соль, сахар и размешиваем.
По желанию к хрену можно добавить 2-3 ч. л. сока из свежей свеклы. Это придаст соусу не только новые вкусовые нотки, но и будет выглядеть очень аппетитно на столе.
Подаем к холодной и заливной рыбе, студню и ветчине.