Ингредиенты
| свинина | 450 г | ||
| лук | 2 шт. | ||
| Для маринада: | |||
| соевый соус | 20 мл | ||
| коньяк | 40 мл | ||
| оливковое масло | 3 ст. л. | ||
| Красный перец | по вкусу | ||
| Черный перец горошком | по вкусу | ||
| Соль | по вкусу | ||
Маринад для свинины с коньяком помогает сделать мясо более нежным, сочным и насыщенным вкусами. Рецепт маринада для свинины – это секрет вкусного мясного блюда. Используйте его, чтобы создать невероятно вкусные и ароматные блюда, которые удовлетворят вкусы всей вашей семьи и гостей.
Как приготовить маринад для свинины
Шаг 1
Свиную вырезку нарезаем крупными кусочками, а лук – полукольцами.
Шаг 2
Для приготовления маринада из соевого соуса для шашлыка из свинины смешиваем все ингредиенты.
Шаг 3
Закладываем в маринад мясо и оставляем на период от 20 минут до 5 часов.
Шаг 4
После нанизываем кусочки свинины на шампуры и обжариваем над углями до готовности.
Важно обеспечить равномерное покрытие мяса маринадом и обеспечить оптимальное время маринования.
Если шашлык из свинины горит, сбрызгиваем его водой, пивом или маринадом