Ингредиенты
| Свиные ребра | 700.00 г |
| Куриные ножки | 600.00 г |
| морковь | 250.00 г |
| лук | 200.00 г |
| томатный сок | 1.00 стакан |
| чеснок | 0.00 по вкусу |
| зелень | 0.00 по вкусу |
| Масло растительное | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
| Лавровый лист | 0.00 по вкусу |
Казан раскаляем и наливаем в него растительное масло. После кладем в масло мясо, нарезанное крупными кусочками, и обжариваем его до румяной корочки. Добавляем нарезанные крупными кусочками морковь и лук. Тушим до полуготовности овощей. После добавляем томатный сок, воду, специи и варим 15 минут. В конце добавляем измельченный чеснок и рубленную зелень.