Ингредиенты
| Сливки 30% | 200 мл |
| лосось | 400 г |
| пастернак | 0,5 стакана |
| сельдерей | 0,5 стакана |
| картофель | 1 стакан |
| лук | 1 шт. |
| вода | 300 мл |
| Перец душистый, горошком | 1 ч. л. |
| укроп | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Чтобы приготовить уху по-фински достаточно иметь базовый набор продуктов и проверенный временем рецепт!
Как приготовить уху по-фински
Шаг 1
Воду доводим до кипения, солим, перчим и добавляем душистый перец.
Шаг 2
Закладываем нарезанный кубиками лук, пастернак, сельдерей и картофель. Варим до мягкости овощей.
Шаг 3
После добавляем сливки.
Шаг 4
Когда суп немного загустеет, кладем нарезанный крупным кубиком лосось.
Шаг 5
Варим 5 минут и снимаем суп с огня.
Шаг 6
Подача и сервировка супа. Подаем суп с черным хлебом и укропом. Смачного!