Ингредиенты
| креветки | 200.00 г |
| яйца | 2.00 шт |
| редис | 5.00 шт |
| картофель | 4.00 шт |
| сельдерей | 5.00 шт |
| огурец | 4.00 шт |
| кефир | 1 л |
| зелень | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Окрошка с редисом без мяса
Как приготовить окрошку
- Креветки и яйца отвариваем, картофель запекаем.
- Для приготовления окрошки с креветками кефир смешиваем в блендере с огурцами (2 шт.) и зеленью.
- Добавляем соль и перец.
- Все остальные ингредиенты нарезаем мелким кубиком (кроме креветок).
- Смешиваем вместе все ингредиенты и заливаем кефирной заливкой.
Перед подачей охлаждаем окрошку в течение часа.