Ингредиенты
| морковь | 350.00 г |
| Корень сельдерея | 150.00 г |
| пастернак | 150.00 г |
| Сухарики с чесноком | 0.00 по вкусу |
| имбирь | 50.00 г |
| плавленый сыр | 50.00 г |
| Куриный бульон | 150.00 г |
| Морская соль | 0.00 по вкусу |
| Смесь 5 видов перца | 0.00 по вкусу |
| оливковое масло | 0.00 по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | 0.00 по вкусу |
Коренья очищаем, нарезаем и обжариваем на разогретом оливковом масле 1-2 минуты.
Вливаем бульон и тушим 20-30 минут. В конце солим и перчим.
Перебиваем овощи с бульоном в блендере до однородного состояния и добавляем плавленый сыр. Хорошо перемешиваем.
Подаем с сухариками, украсив зеленью.