Ингредиенты
| мойва | 100.00 г |
| картофель | 80.00 г |
| Лук репчатый | 10.00 г |
| Корень петрушки | 10.00 г |
| вода | 400.00 мл |
| Лавровый лист | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: Очищенную мойву отвариваем до готовности, добавляем лавровый лист, перец, корень петрушки, соль. Отвар процеживаем, кладем нарезанный кубиками картофель — варим 20 минут. При подаче кладем очищенную от костей рыбу, заливаем ухой, посыпаем мелко нарубленной зеленью.