Ингредиенты
| картофель | 4.00 шт |
| морковь | 2.00 шт |
| сельдерей | 1.00 шт |
| Петрушка (корень) | 1.00 шт |
| пастернак | 1.00 шт |
| лук | 1.00 шт |
| сметана | 1.00 стакан |
| Яйцо (желток) | 1.00 шт |
| зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
- Морковь, сельдерей, петрушку, лук и пастернак разрезаем на 4 части
- Закладываем всё в кипящую воду (примерно 1,5 л) и солим
- Когда овощи станут почти мягкими, добавляем картофель
- Отдельно смешиваем сметану с желтком и добавляем в горячий суп по готовности. Добавляем зелень.