Ингредиенты
| Суджук | 40.00 г |
| Бастурма | 40.00 г |
| Бульон говяжий | 220.00 мл |
| Огурцы маринованные | 50.00 г |
| лук | 140.00 г |
| оливки | 40.00 г |
| Паста томатная | 60.00 г |
| сметана | 40.00 г |
| лимон | 40.00 г |
Варим говяжий бульон (желательно из копченых говяжьих ребрышек). Бастурму и суджук режем соломкой и обжариваем. Лук режем полукольцами и тоже обжариваем. Огурцы нарезаем соломкой и припускаем отдельно. Нарезанные и обжаренные ингредиенты добавляем в бульон и доводим до готовности. При подаче украшаем лимончиком и поливаем сметанкой.