фенхель

Рецепт выглядит так: «запекаем фенхель с добавлением апельсиновой цедры, фреша, тимьяна, бадьяна и при температуре 80°С обжариваем на оливковом масле…»Подскажите, что здесь означает «фреш»?

30.12.2008 03:16

Юрий Алексеев (um49@ukr.net)