X

молекулярная кухня

На планете появится сеть молекулярных ресторанов

Хестон Блюменталь откроет первую в мире сеть молекулярных ресторанов

Пасха 2012: Хестон Блюменталь приготовил молекулярную здобу

Пасхальные булочки от Блюменталя приготовлены по особой технологии

Американский шеф-повар создал десерт в форме воздушного шара (видео)

Десерт с яблочным вкусом съедается, предварительно вдохнув из него гелий

«Ешьте водоросли» — советует Блюменталь

Всемирно известный шеф-повар, мастер молекулярной кулинарии Хестон Блюменталь призывает активней использовать в пищу водоросли

В Британии нюхают порошок из спаржи, как кокаин

Порошок из спаржи — новый шедевр молекулярной гастрономии

О молекулярном ресторане El Bulli снимут голливудский блокбастер

Фильм будет снят по мотивам вышедшей недавно книги «Подмастерья волшебника» американской журналистки Лизы Абенд

Издан шеститомный сборник рецептов молекулярной кухни

В США вышло в свет уникальное шеститомное издание, в котором содержится полторы тысячи рецептов молекулярной кухни

Сейчас на слуху, среди новомодных тенденций, термин — молекулярная кулинария. Что это такое?

Рубач Майя (rubach@online.ua )