Ингредиенты
| Куриные ножки | 3 шт. (900 г) |
| Болгарский перец (красный) | 3 шт. |
| Соль | 10 г |
| Черный молотый перец | 3 г |
| Сушеный молотый чеснок | 2 г |
| мука | 25 г |
| вода | 20 мл |
| Яйцо | 1 шт. |
| слоеное тесто | 500 г |
Рецепт приготовления куриных ножек в тесте
- Снимите с ножек кожицу и удалите бедренную кость. Натрите ножки смесью сушеного чеснока, черного молотого перца и соли, оставьте на 10 мин. Нарежьте болгарский перец.
- Раскатайте слоеное тесто, посыпьте мукой и нарежьте полосками. Обложите бедренную часть куриной ножки кусочками болгарского перца. Заверните ножку в полоску теста, начиная от бедра и не доходя до берцовой кости 1 см. Суставы без теста закройте фольгой.
- Смажьте ножки в тесте яйцом, взбитым с водой, и выпекайте в духовке 40 мин. при температуре 180 ° С.
Смотрите онлайн. Куриные ножки. ТОП-10 блюд из окорочков. Серия 1
Смотрите: Видеорецепт Чанахи по-армянски Все буде смачно