Как приготовить компот из персиков
- С недозрелых персиков острым ножом снимаем кожуру, хорошо промываем, кладем в воду с небольшим количеством лимонного сока и кипятим 2-3 минуты.
- Затем персики охлаждаем в посуде с холодной водой и раскладываем в банки.
- Наполненные банки заливаем охлажденным сахарным сиропом, плотно закрываем и пропариваем 8-10 минут, в зависимости от емкости банки.
Компот из персиков готов!
Читайте также рецепт консервированных персиков.