Ингредиенты
| Арахис чищенный, несоленый | 450 г |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Арахисовое, подсолнечное или рапсовое масло | 1 ст. л. |
| мед | 1 ст. л. |
Как приготовить арахисовую пасту дома:
- Арахис промываем, просушиваем, выкладываем на противень и ставим в духовку, прогретую до 180 °С, на 5-7 минут.
- После закладываем арахис в блендер, пробиваем минуту, открываем блендер и соскребаем арахис со стенок вниз. Снова включаем блендер и проделываем то же самое.
- Добавляем в ореховую массу соль, мёд и масло и снова перебиваем.
Если масса получается слишком густой, можно добавить воды
При желании, в арахисовую пасту можно добавить какао, корицу или мускатный орех. Вкуснее всего арахисовая паста получается с шоколадом.
Арахисовая паста – очень полезный, но калорийный продукт. Ешьте в меру.