Как приготовить шоколадно-ореховую пасту
.jpg)
Продукты, которые нужны для приготовления шоколадно-ореховой пасты
.jpg)
.jpg)
1. Орехи очищаем от темной пленки, а затем перебиваем в кофемолке или измельчаем скалкой
Совет:
- обязательно очищайте грецкие орехи от пленки, иначе паста может горчить
- чтобы орехи легко очистились от внешней пленки, залейте их на несколько минут кипятком
.jpg)
2. Смешиваем в миске сухое молоко, сахарную пудру, какао и ванильный сахар
.jpg)
3. Вливаем в смесь молоко и перемешиваем
.jpg)
4. Пропускаем смесь через сито, чтобы избавиться комочков
.jpg)
5. Ставим смесь на плиту и добавляем орехи
.jpg)
6. Увариваем смесь на маленьком огне до загустения. Не забываем постоянно помешивать
.jpg)
7. В готовую горячую смесь добавляем масло и хорошо перемешиваем
.jpg)
8. Перекладываем шоколадно-ореховую пасту в баночку, даем остыть до комнатной температуры и ставим в холодильник

Шоколадно-ореховая паста готова!









