Ингредиенты
| Листья свежего салата | 0.00 по вкусу |
| огурец | 1.00 шт |
| помидор | 1.00 шт |
| растительное масло | 50.00 г |
| Булочки для гамбургеров | 4.00 шт |
| молоко | 50.00 мл |
| майонез | 1.00 ч.л. |
| Дижонская горчица | 1.00 ч.л. |
| Яйцо | 1.00 шт |
| Белый хлеб | 50.00 г |
| Филе семги без кожи и костей | 400.00 г |
| Свежая зелень | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Хлеб замачиваем в молоке и, когда он размякнет, отжимаем. Филе норвежской семги измельчаем в мясорубке вместе с хлебом. Добавляем яйцо, майонез и горчицу. Перемешиваем. Из фарша формируем биточки и обжариваем на сковороде или открытом огне. Подаем бургер на булочке с овощами, зеленью и салатным листом.