Ингредиенты
| Сухари панировочные | 100.00 г |
| сметана | 100.00 г |
| ветчина | 250.00 г |
| Яйцо | 2.00 шт |
| Масло сливочное | 2.00 ст.л. |
| Молоко жирное | 100.00 г |
| Капуста цветная | 400.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Ветчину мелко режем.
Капусту хорошо моем, варим в подсоленной воде с молоком, разрезаем на ломтики, укладываем в смазанную маслом сковородку, либо в жаропрочную посуду и покрываем ветчиной.
Яйца взбиваем, к ним добавляем сметану, солим по вкусу, перемешиваем и заливаем полученной смесью капусту с ветчиной.
Затем запекаем в предварительно нагретой духовке до готовности.
Приготовленную капусту немного охлаждаем и подаем на стол.