Ингредиенты
| Сок лимона | 40 г |
| мед | 1 ст. л. |
| Соус соевый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 150 мл |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | по вкусу |
| Крыло куриное | 250 г |
| горчица | 15 г |
Как приготовить крылышки в медово-соевой глазури
- Крылышки разрезаем на две части в месте соединения косточек и кладем их в миску.
- Добавляем соль, перец, горчицу, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
- Замаринованные крылышки обжариваем в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки.
Готовим глазурь
- Наливаем в сковороду сок лимона и выпариваем его наполовину объема.
- Добавляем мед, натуральный соевый соус, и когда мед растворится, опускаем в получившуюся глазурь крылышки.
- Тщательно перемешиваем, чтобы крылышки полностью покрыла глазурь и снимаем с огня.
Натуральный соевый соус имеет в тонком слое прозрачный, светло-коричневый цвет
Читайте также: Куриные крылышки чили со сметанным соусом