Ингредиенты
| цветная капуста | 1 шт. |
| Вино белое крепкое | 1 стакан |
| лук | 1 шт. |
| бульон | 1 стакан |
| пармезан | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Как приготовить цветную капусту с сыром
- Цветную капусту с плотными кочанами моем и нарезаем кусочками. Мелко режем лук.
- Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем капусту и тушим 25 минут.
- Солим, перчим, вливаем вино и бульон. Тушим еще 15 минут. В конце добавляем Пармезан.
Если под рукой нет бульона, можно взять простую воду
Цветная капуста с сыром и белым вином готова!