Ингредиенты:
Томаты – 6 шт
Моцарелла – 100 г.
Свежий базилик – 30 г.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Оливковое масло – 3 ст.л.
Приготовление:
Базилик моем, просушиваем бумажным полотенцем. Охлаждаем. Томаты разрезаем на половинки, затем на четвертинки. В тарелке чередуем томаты, моцареллу и базилик. Присыпаем солью, крупномолотым черным перцем, поливаем оливковым маслом.