X

Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!



Ингридиенты, которые потребуются :
  • Хлеб черный “Бородинский” — 7-8 лом.;
  • Яйца — 1-2 шт;
  • Килька  (пряного посола или просто соленая)  — 4-5 шт;
  • Свекла вареная — 0,5 шт;
  • Морковь вареная — 0,5 шт;
  • Майонез — 50 г;
  • Икра красная: лучше выбрать натуральную красную икру, но можно и белковую  — 2-3 ст.л.;
  • Лук красный, петрушка  (для украшения)  ;
  • Соль, перец  (по вкусу)  

Приготовление 

Черный хлеб порезать небольшими кусочками (треугольниками). 

Яйца потереть на терке, смешать с майонезом, посолить и поперчить. 

Намазать хлеб яичной намазкой. На нее тонкий кусочек моркови, затем чуть меньше – свеклы (хорошо нарезать ножом для чистки овощей).

Кильку почистить, отрезать головку и хвостик, разделить на две половинки. 

На свеклу положить половинку кильки. 

Украсить порезанным тонкими полукольцами луком, красной икрой и петрушкой.


С праздникоами, хозяюшки