Необходимые продукты:
кролик – 1 тушка
шпик – 50 г
лук репчатый – 2 головки
жир – 3 ст. ложки
молоко – 2 стакана
зелень петрушки
зелень укропа
соль – по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Обработанную тушку кролика разрубите на куски и обжарьте до образования румяной корочки.
Шпик нарежьте тонкими ломтиками и уложите на дно сотейника.
Репчатый лук нашинкуйте и посыпьте на шпик, сверху уложите куски кролика.
Залейте горячим молоком, посолите и тушите до полной готовности.
Готовое блюдо оформите зеленью. На гарнир подайте жареный картофель и отварную фасоль.
кролик – 1 тушкашпик – 50 глук репчатый – 2 головкижир – 3 ст. ложкимолоко – 2 стаканазелень петрушкизелень укропасоль – по вкусу Способ приготовления рецепта:Обработанную тушку кролика разрубите на куски и обжарьте до образования румяной корочки. Шпик нарежьте тонкими ломтиками и уложите на дно сотейника. Репчатый лук нашинкуйте и посыпьте на шпик, сверху уложите куски кролика. Залейте горячим молоком, посолите и тушите до полной готовности. Готовое блюдо оформите зеленью. На гарнир подайте жареный картофель и отварную фасоль.