Ингридиенты:
1 небольшой гранат
1/2 красного сладкого лука
1/2 ливанский крупный огурец
5-6 крупных редисок
листья мяты
листья базилика
3 ст.л.натурального йогурта
2 ст.л.ОМ
1,1,5 ст.л.чистой воды
1/2 ч.л.специя для салатов
1 ч.л. сумах соль, св. молотый перец
Приготовление:
Редиску и огурец порезать очень тонко на терке Бернера, зелень мяты и базилика порвать руками на мелкие куски. Лук сладкий нарезать тонкими кольцами и очистить гранат, отделив зерна. Приготовить соус йогуртовый хорошо смешав, ОМ с водой и йогуртом добавив соль и смесь для салатов. Остальные специи добавить сверху овощей. Полить полученным соусом сверху и засыпать гранатами, салат готов для подачи на стол. Набирать смесь овощей с йогуртовой смесью.