На сладком уроке мы раскроем тайну приготовления настоящих шоколадных конфет.
И узнаем:
• как подготовить шоколад к работе
• что такое темперирование шоколада
• из каких этапов состоит процесс приготовления конфет
• как начинка попадает внутрь конфеты
Всего будем готовить 4 вида конфет — и добавлять в них начинку, а также декорировать сладости.
В течение мастер-класса шоколатье поведает, какие подводные камни подстергают начинающих шоколатье и попутно расскажет массу «шоколадных» историй.
Ждем вас на мастер-класс «Шоколадный праздник», 10 декабря, 14.00
ВНИМАНИЕ: на все шоколадные мастер-классы с 10 по 25 декабря действует скидка 30 %!
Стоимость билета — 200 грн., с учетом скидки — 140 грн.
Подробная информация и запись по тел.:
(050) 213-33-93 (067) 729-95-45
или по e-mail: smachno-school@bigmir.net