До 15 марта 2012 года все желающие участвовать в конкурсе «Смакуй, Країно!» могут прислать до 3-х традиционных рецептов блюд, которые они считают действительно украинскими, национальными, которые готовятся на большей части территории Украины.
Компетентное жюри из 30 человек, в состав которого войдут известные историки, этнографы и рестораторы, выберет 10 лучших национальных рецептов.
С 15 марта по 15 мая в сетях украинских ресторанов, отечественных производителей, супермаркетах, которые подключатся к этому конкурсу, будет проведено всеукраинское голосование при помощи почты, телефона и интернета.
15 мая состоится гала-концерт, где будут презентованы наиболее популярные, по результатам конкурса, национальные блюда Украины.
Также будет составлено национальное меню для гостей Евро-2012. Оно будет действовать в четырех принимающих городах турнира — Львове, Харькове, Донецке, Киеве. Также меню презентуют в посольствах стран-участников Евро 2012.
Победители конкурса получат ценные подарки, возможность обедать в определенных заведениях, а также денежные призы: за первое место — 10 000 гривен, за второе — 5 000 гривен и за третье — 3 000. Авторам лучших рецептов из десятки выделят еще по 1000 гривен.
Конкурс проводится Ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
Интернет-портал Smachno.ua — выступает информационным партнером конкурса «Смакуй, Країно!».
С детальными условиями можно ознакомиться на официальном сайте кулинарного соревнования: www.taste-ukraine.com.