Темный шоколад помогает лечить печень. Содержащиеся в нем вещества способны уменьшать повреждения кровеносных сосудов при рубцевании печени.
В ходе эксперимента его участники — пациенты с болезнями печени в терминальной стадии — получали жидкую пищу, содержащую разные сорта шоколада. Оказалось, что антиоксиданты, содержащиеся в темном шоколаде, снижают кровяное давление в больном органе.
Эти свойства шоколада обнаружены учеными из Имперского колледжа Лондона (Великобритания), пишет podrobnosti.ua.