Специалисты из Центра экспертиз «Тест» проверили качество популярных марок ряженки.
В тестировании участвовали 7 популярных марок ряженки украинских производителей, пишет likar.info. Чтобы определить качество каждого продукта эксперты учитывали микробиологию — содержание полезных кисломолочных бактерий, технологию изготовления и вкус.
По словам специалистов, результат тестирования оказался приятным. Безусловно, у каждого производителя своя технология изготовления ряженки, потому и вкус продукта отличается. При этом существенных замечаний ни к одной из марок нет.