Проект реализует муниципалитет Прадехон (Pradejon) в автономном сообществе Ла-Риоха. Этот регион знаменит своим виноделием, а также является ведущим испанским производителем шампиньонов.
В рамках новой туристической программы можно посетить тематические экскурсии по местам культивации этих грибов, узнать о системах их выращивания и разнообразии сортов, а также попробовать всевозможные грибные блюда. Предусмотрены кулинарные шоу, мастер-классы, на которых можно будет научиться правильно и вкусно готовить шампиньоны.
Кстати, «грибной» туризм в последнее время считается одной из перспективных и интересных туристических инициатив в Испании. Как сообщает BuenaEspana, в ряде автономных областей проводятся посвященные грибам мероприятия. Например, фестиваль «Грибная гора» в Астурии, лесные экскурсии в Кастилии и Леоне, конкурс грибных закусок и многое другое.